Con el objetivo de darles voz y reconocimiento a los agricultores jienenses, la cooperativa San Juan de Jaén ha acogido esta tarde la celebración del ‘Oliva Day’, un encuentro en el que se han tratado temas relacionados con su actividad a través de diferentes ponencias.
Así, Justo Aurelio León, de Grupo Nufol, ha profundizado en las variedades del olivo y en su historia, sorprendiéndonos con matices de algunas de estas variedades no tan conocidas en nuestra geografía.
Por su parte, Adoración Mozas profesora de la Universidad de Jaén, ha mostrado como se encuentra actualmente el sector del olivar, sus entresijos y cómo hay que actuar, si lo que pretendemos es avanzar y crecer, no olvidando la importancia del sector exterior.
Pablo Vidal, ha ofrecido asesoramiento en lo que se refiere al tema de la PAC (Política Agrícola Común), nos ha informado de los cambios que se están realizando desde la UE, al igual que nos ha informado sobre los diversos aspectos que se están teniendo en cuenta en relación al Brexit.
Por último, Pedro Sillero, responsable de Echo maquinaria, nos ha informado sobre las novedades que Echo maquinaria aporta al sector del Olivar, haciendo una mención especial a su garantía, única en el mercado., ya que a profesionales Echo suministra 5 años de garantía y a profesionales 2 años , lo que claramente identifica a la marca con CALIDAD.
En resumen, ha sido una jornada única, en la que gracias a los expertos que han estado presentes y la participación en redes sociales por medio del hashtag #OlivaDay, se ha conseguido situar a los agricultores, a los profesionales del aceite de oliva, en el lugar que se merecen.
“Ellos han puesto a Jaén como la capital mundial del Aceite de Oliva Virgen Extra, con un producto Gourmet de alta calidad, nosotros se lo hemos intentado devolver haciendo que sean los protagonistas, ofreciéndoles contenidos útiles y de calidad”, aseguran desde la organización.
El acto de inauguración contó con la presencia de la delegada del Gobierno de la Junta en Jaén, Ana Cobo; el diputado de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, Pedro Bruno; el concejal de Hacienda del Ayuntamiento jienense, Manuel Bonilla, así como el gerente de la Fundación Caja Rural, Luis Jesús García-Lomas.
“Ser la primera provincia productora es, más que la constatación de una estadística, es una responsabilidad y una obligación tanto institucional como del sector para mantener el liderazgo internacional. En este sentido, Jaén debe ser y continuar siendo la provincia líder en cuanto a tendencias y avances relacionados con la olivicultura, la elaiotecnia, la tecnología, la mejora de la calidad, así como con la comercialización y la promoción de los mismos”, destacó en su intervención la delegada del Gobierno andaluz.
En sentido, la delegada valoró que #OlivaDay es una iniciativa innovadora con la que se ayuda a los oleicultores para que optimicen tanto los procesos de producción como los de comercialización.